کترینگ عروسی

بخش پذیرایی از مهمان در مراسم‌ها جزء بخش‌های بسیار مهم یک مراسم عروسی است. با توجه به اهمیت زیادی که پذیرایی از مهمانان در مراسم عروسی دارد معمولاً وظیفه کترینگ عروسی را به مجموعه‌هایی که تشریفات و پذیرایی مجالس را انجام می‌دهند، می‌سپارند. پس مؤسساتی که تشریفات و پذیرایی مراسم‌ها را انجام می‌دهند وظیفه مهم کترینگ عروسی را به عهده می‌گیرند.

کترینگ عروسی چیست؟

واژه Catering به معنی تهیه و تدارک غذای سفارش شده، پختن آن، بسته بندی، آماده کردن نوشیدنی و توزیع مواد غذایی برای مراسم‌های مختلف است. کترینگ غذا در انواع مختلفی مانند کترینگ بیمارستانی، کترینگ هواپیمایی، کترینگ قطاری، کترینگ مجالس ارائه می‌شود.

مجموعه تشریفات مجالس ویو خدمات کترینگ را برای انواع مجالس ارائه می‌دهد. باید بدانید که خدمات کترینگ برای انواع مجالس متفاوت است. ازآنجایی‌که پذیرایی و کترینگ مراسم کار بسیار مهم و ویژه‌ای است باید به بهترین نحو انجام شود پس بهتر است انجام این کار را به مجموعه‌های مجربی که سابقه فعالیت بالا دارند بسپاریم.

تفاوت کترینگ با تهیه غذا

مهم‌ترین تفاوت کترینگ با تهیه غذا و رستوران‌ها در موارد زیر می‌باشد:

•  ایمنی غذاها 
•  تامین غذای شرکت‌هاو ارگان‌ها
• کیفیت بالا
•  تفاوت قیمت
• طعم بی‌نظیر و درجه یک خوراکی‌ها
• رعایت بهداشت و استانداردهای تهیه غذا

مزایای استفاده از کترینگ عروسی

• برنامه ریزی درست
• نحوه طبخ غذا
• برگزاری مراسم با توجه به بودجه شما
• برنامه‌ریزی عروسی
• ارائه منو سفارشی

در زیر به هرکدام از این مزیت‌ها به‌صورت جداگانه می‌پردازیم که شمارا به‌صورت کامل با آن‌ها با جزئیات آشنا کنیم.

برنامه‌ریزی درست: نحوه پذیرایی، انتخاب زمان مناسب برای سرو غذا و نوشیدنی و گرم بودن غذا هنگام پذیرایی همه از اصول اولیه کترینگ عروسی موفق است.
نحوه طبخ غذا: این آیتم اهمیت بسیار ویژه‌ای دارد. کترینگ های حرفه‌ای معمولاً از تیم ماهر و آشپز توانا برای انجام این کار کمک می‌گیرند.
برگزاری مراسم با توجه به بودجه شما: با توجه به بودجه موردنظر شما کترینگ عروسی منوی متنوعی برای طبخ غذا و آماده‌سازی نوشیدنی‌ها به شما ارائه می‌دهد.

برنامه‌ریزی عروسی: با توجه به خصیصه کمال‌گرایی همه ما دوستدار یک مجلس تمام و کمال هستیم که همه آیتم‌ها بدون ذره‌ای اشتباه اجرا شوند بنابراین این کار با فشار و استرسی زیاد همراه است. کترینگ عروسی انجام امور پذیرایی از مهمانان عزیز شمارا با توجه به تجربه فعالیت خود برنامه‌ریزی می‌کند.
ارائه منوی سفارشی: یکی دیگر از خدمات کترینگ عروسی این است که با توجه به بودجه شما منوهای متنوعی را به شما پیشنهاد می‌کنند که شما می‌توانید از بین آنها انتخاب کنید در این میان اگر آیتم پذیرایی دیگری نیز در ذهن دارید می‌توانید ایده خود را با کارشناس آن در میان بگذارید.

روش‌های یافتن کترینگ مناسب

شما می‌توانید با دریافت مشاوره از کترینگ های عروسی، مشاهده نمونه کارها، مشاهده تصاویر و مراجعه حضوری برای تست غذا بهترین کترینگ عروسی را انتخاب کنیم.

• پی بردن به کیفیت خدمات از طریق بررسی نظرات و میزان رضایت دیگر مشتریان
• پرس‌وجو از اقوام و آشنایان
• همخوانی هزینه دریافتی با تنوع و کیفیت خدمات
• سابقه فعالیت
• تنوع خدمات

خدمات ارائه‌شونده در کترینگ عروسی

• تهیه ظروف زیبا و لاکچری برای پذیرایی
• تهیه و چیدمان میزها با اندازه متفاوت
• تهیه و چیدمان صندلی‌ها با روکش‌های متنوع بسته به دیزاین محیط و تهیه تمامی امکانات موردنیاز مراسم.
• دارا بودن مهمانداران مجرب و تحصیل‌کرده خانم و آقا به همراه سرمهماندار متخصص تشریفات.
• تهیه میوه‌های مرغوب و متنوع فصل به درخواست مشتری به همراه دیزاین بار میوه.
• تهیه شیرینی و کیک مراسم از بهترین قنادی‌ها

دوستان و همراهان همیشگی تشریفات ویو امید است خواندن این مقاله در ارتباط با کترینگ عروسی برای شما مفید بوده باشد.
موفق باشید.